Con i suoi 500 alveari distribuiti tra le zone collinari e montane del Trentino e le località prealpine e preapenniniche, Apicoltura Castel Belfort è un'attività a conduzione familiare nata negli anni 70 che produce miele a prevalenza monofloreale di alta qualità con caratteristiche di integrità, salubrità e naturalezza. É proprio grazie alla copertura capillare degli alveari, posizionati in ambienti lontani dai centri urbani e dall'inquinamento, che Castel Belfort vanta una produzione estremamente varia: Acacia, Tiglio, Castagno, Erba Medica, Melata di Bosco, Girasole, Arancio, Eucalipto, Rododendro, Tarassaco e Melo, Corbezzolo e Millefiori.
Inoltre, Castel Belfort effettua su prenotazione visite guidate per famiglie e bambini ai laboratori di smielatura, confezionamento e agli alveari situati presso l'azienda, per avvicinare tutti al meraviglioso e laborioso mondo delle api.
